Ocsapincesor.hu



2018 - Szeptember
HKSzCsPSzV
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Legfrissebb kép a galériában

Beküldő: Administrator

Üdvözlünk az Ócsai Pincesor honlapján

Köszöntjük kedves látogatóinkat az oldalon. Folyamatosan új tartalmakkal, eseményekkel bővítjük honlapunkat. Kérjük látogassanak vissza a későbbiekben is, vagy jöjjenek el hozzánk személyesen az Öreghegyi Pincesorra. Keressenek bártan elérhetőségeink egyikén:

  • Kiss Balázs: +36-30-934-11-66
  • Viola Tamás: +36-30-944-22-99



 Az Ócsa Öreghegyi Pincesor Egyesület Somlón járt

A Somló és Környéke Borút Egyesület Bor és Pálinka Rend megtisztelő meghívásának tett eleget az ócsai egyesület 15 tagja augusztus elején. A 15. alkalommal megrendezett Somlói Juhfark Fesztivál színes forgatagába csöppenhettünk bele, sok érdekes programmal és új ismerősökkel. A borrendek felvonulásában kis csapatunk nagy lelkesedéssel öregbítette Ócsa hírnevét, majd a Levino Pincészet és Molnár Levente polgármester vendégei voltunk, ahol jóféle férfiételekkel alapozhattunk meg a Somló hegy adta fenséges boroknak. A Kancellár Pincészet borkóstolóra invitált bennünket, élvezhettük a furmint, a hárslevelű és természetesen a juhfark csak erre a vidékre jellemző zamatát. Csodálatos napot töltöttünk a híres tanúhegy szoknyáján, a világ legjobb boraiból kortyolhattunk, sok érdekeset hallhattunk, amelyet szeretnénk Önökkel is megosztani.


Néhány gondolat Somlóról:
A somlói Juhfark a fajta és a termőhely tökéletes találkozása. A somlói borvidék területe ugyan alig 600 hektár, ám a helyi mikroklíma, a rendkívüli, vulkáni eredetű málladékos tufa és bazalt, a törmelékes lösz és barna erdőtalaj határozott, ásványos terroir jelleget, sajátos somlói karaktert eredményez a vidék öt meghatározó fajtája - az olaszrizling, hárslevelű, furmint, tramini és juhfark - boraiban. Utóbbi önmagában is kuriózum, e borvidéken kívül csak néhány helyen fordul elő az országban, de itt csodákra képes. Nevét a szőlőfürt alakjáról kapta.


És néhány érdekesség:
Somlói, a nászéjszakák bora. Egyes források szerint minden somlói bor, mások szerint kifejezetten a somlói juhfark aktust megelőző fogyasztása fiú utódot eredményez. Az, hogy a férfinek, a nőnek, vagy mindkettőjüknek javallott-e az esemény előtti kortyolgatás, megint nem egyértelmű, de gondoljunk csak bele, milyen igazságtalan lenne, ha valamelyik fél kimaradna a jóból. Arról nem is beszélve, hogy ha régimódi, „szüzességelvesztős” nászéjszakát hál az ifjú pár, nem árt egy-egy pohár a tüzes, gátlásoldó italból.  Más megközelítése is ismert a „nászéjszakák bora” értelmezésének. Hamvas Béla: A bor filozófiája c. művében ír egy régi adomáról, miszerint egy Somlóra látogató indiai rádzsának lankadó férfiasságát adta vissza a nemes nedű.
És hogy valójában mekkora az igazságtartalma a somlói legendájának?  Van egy tényadat, ami szerint a Somló-hegy környékén 25%-kal több fiú születik a hazai átlaghoz képest. 


Johannes Brahms zeneszerzőről ismert adoma:
Egy alkalommal egy megszállott borrajongó vette a bátorságot, és elhívta magához Johannes Brahmsot, hogy a népes vendégsereggel együtt végigkóstolja legendás gyűjteményét. A sokadik hordó és sokadik pohár után megérkeztek egy polchoz, amin porlepte palackok sorakoztak. Látszott, hogy régóta készül erre az alkalomra, hiszen megállt, és ünnepélyes, már-már teátrális mozdulattal a borokra mutatott, és így szólt: „Íme, az én gyűjteményem Johannes Brahmsa!”. Fokozandó a várakozást, ráérős mozdulatokkal törülgette le a palackról a bort, élvezettel szagolgatta az üvegből kihúzott dugót, és csak ezek után töltött a társaság nagyra becsült tagjainak – először természetesen a világhírű zongoristának. Minden szem az ifjú Johannesre tapadt, aki nem zavartatta magát: szagolgatott, kóstolgatott, megjáratta a szájában a kortyot tízszer, húszszor is akár, és csak nagy sokára engedett meg magának egy sejtelmes „hm”-öt. A véleményt már szinte őrülettel szomjazó házigazda nem bírta tovább, rákérdezett, hogy mégis hogyan ízlik a bor, az egész gyűjtemény ékköve. Brahms ismét hagyott magának jó fél perc gondolkodási időt, majd fel sem nézve így szólt: „Mutassa inkább Beethovent!”

 


XVII. Ócsai Orbán-napi Nyitott Pincék
 

Kedves látogatók!
Hagyományosan megrendezésre kerül az Orbán-napi borünnep az Ócsai Öreghegyi Pincesoron, amely idén az Ócsai Orbán-napi Nyitott Pincék nevet kapta. Minden érdeklődőt szeretettel várunk!


Helyszín: Ócsa Öreghegyi Pincesor

Időpont: 2018. május 26.

Facebook esemény: https://www.facebook.com/events/1976911445971034
 

 


 -- Sajtónyilatkozat --

Magyarországon találhatóak még pincefalvak. Általában nem a nagy borászatok árnyékában, hanem kis falvak mellett eldugva, ismeretlenül, gyönyörű környezetben összességében pedig népi építészetünk széles repertoárját bemutatva. Programunk célja ezen pincefalvak és értékeinek megismertetése mellett felhívni a figyelmet "kihalásuk" veszélyeire, és egymás megismerésével, tapasztalatok cseréjével a védelem megerősítése.

Pincefalu

Pincefalunak minősül az a szőlő és bor feldolgozására alkalmas, présházakból, pincékből álló épületegyüttes, amely egy különálló rendezési övezetben, területen, a település területén jött létre. Az itt kialakult közösségi létforma, az építészeti és természeti környezet a település kultúrájának, hagyományainak és arculatának szerves és meghatározó részét képezi.

Az MPVSZ célja:

  • a pincefalvakban a gazdasági adottságok, történelmi hagyományok alapján kialakult népi építészeti és kulturális örökségek megőrzése, értékvédelme és bemutatása
  • az adottságok legjobb módon történő felhasználásával a helyi értékek megerősítése, megtartása, a pincefalvak közösségének a helyi lakosság érdekében
  • a pincefalvak hálózati együttműködésének kialakítása
  • a helyi termékek feldolgozása és helyben történő értékesítésének erősítésén keresztül a települések gazdasági erejének megerősítése, munkahelyteremtés, a vidék fejlesztése
  • pincefalvakat érintő túraútvonalak létrehozása és az erre épülő a „Kalandozások a magyarországi pincefalvakban” országos jelentőségű turisztikai programsorozat megszervezése

Várjuk tagjaink közé a pincefalvakat, hogy egy országos, de akár egy nemzetközi szinten is elismert közösséget és értéket alakítsunk ki. Várjuk a több száz éves borászati múlttal rendelkező pincefalvainkba azokat az érdeklődőket, akik szeretnek gyönyörű környezetben, helyi bortermelőkkel, társalgós-kvaterkázos hangulatban kellemes órákat eltölteni.

Elérhetőség:
Elnök: Braun Zoltán, Györköny, braun.zoltan@gyorkony.hu
Alelnökök:
Budai Károly, Györköny, bk@gyorkony.hu
Déberling Zsolt, Páty, mail@deberstell.hu
Kugel György, Monor, kugel.gyorgy@gmail.com
Nyulas Pál, Ócsa, pal.nyulas@railcargo.hu

Györköny, 2012.01.21


.......
Ócsán a Kiss János úton haladva a falu végénél délre térve található az Öreghegy dűlő, mely csak nevében hordozza az égbe meredő ormok képzetét felidéző hegy szót. Valójában a mellette 8-10 méter szintkülönbséggel húzódó , ezred évekkel ezelőtt itt hömpölygő Duna „Alj” elnevezésű medervonulata teszi- az egyébként alföldi tájon- szemettévesztően kiemelkedetté.

A szőlőkultúra a középkori Magyarország e sík vidékén is megkapaszkodott.
A hagyomány szerint Ócsán a XIII. század elején Franciaországból ide települt premontrei szerzetesek honosították meg, s ezzel együtt megjelentek a feldolgozás és tárolás épületei is. Az Öreghegy ma már megritkult szőlőinek környezetében szokatlan szerkezetű építményeket látunk. Mint hosszában megnyúlt szalmakalapok, nádtetők sűrű sora guggol egymás mellett.
Közelebbről megnézve a tetők földbe vájt pincéket takarnak, melyek hazánkban egyedülálló mezőgazdasági

műemlékegyüttest alkotnak.

A nádtetők, a századok emlékét hirdető pincék, menetesen lefelé haladó gádorait védik az idő viszontagságai ellen. Nyáron az eső áztató, télen a fagy szétszívó hatásától óvja a természetes falat alkotó üledékes kőzetet.
Hogy e természeti lehetőséget hány száz év óta használja Ócsa város lakossága, az teljes pontossággal nem állapítható meg, építésük a XVIII. század végétől folyamatos.
A pincék tulajdonjoga apáról-fiúra, nemzedékről nemzedékre szállt, s a birtoklás folyamatossága nem szűnt meg.
Régi idők óta kellemes összejövetelek színtere volt. Itt beszélték meg a világ, az ország, főleg a helység eseményeit. Elmondták örömüket, bánatukat. A jó hangulat és a bizalmas légkör megnyitotta a szíveket, s a jó társalgásnak csak nehezen akart vége szakadni.
........

Idézet: Magyar Sándor

Öreghegyi Pincesor Ismeretterjesztő Füzet

Utolsó 5 fórum hozzászólás

Elindultunk04/07
old_guy(19:06)
Ócsai Szőlők...02/22
FGaál(12:21)
Közlemények09/02
Administrator(12:53)
Közlemények12/05
koinzecc(07:57)
Feltöltés...07/13
sonaj3(19:35)

Legújabb fórum témák

Ócsai Szőlők...02/22
FGaál(12:21)
Feltöltés...07/13
sonaj3(19:35)
Közlemények12/03
Administrator(12:30)

© 2008 - 2018 Ócsa Öreghegyi Pincesor Egyesület • készítette: ComputerFutár